今が旬のおすすめ  2009.10.10.

常きげん、農口杜氏の力作! 平成21年全国新酒鑑評会 金賞受賞酒



今年のひやおろし、いいですよ!--->ひやおろし



手取川 平成21年金沢国税局 新酒鑑評会 優等賞受賞酒
          
   1.8L 6300円   720ml 3150円

  
手取川 吟醸生酒あらばしり おりがらみ (微発泡性)
       
       
500ml  1300円 (少量限定)

大吟醸あらばしりをオリを絡ませ瓶詰め、低温で数ヶ月熟成。その間、
瓶内で「二次醗酵」
その炭酸ガスが液中に溶け込み、きめ細かな泡立ちの微発泡清酒に
仕上がりました。

宗玄 大吟醸 平成21年全国新酒鑑評会金賞受賞酒
   1.8L 10500円 / 720ml 5250円
 坂口杜氏、復活!やっぱりすごいです。
入荷!
 
 
その他では
勝駒大吟醸生 720ml 2835円
残りわずかになりました。


平成21年、ロンドンで開催された「IWC(インターナショナルワインチャレンジ)2009」の
SAKE部門にて吉田酒造「手取川」の山廃仕込 純米酒 手取川金賞に選ばれました

他にも「吟醸酒、大吟醸酒の部門」では大吟醸 名流 手取川が入賞と、

出品数2酒とも輝かしい賞をいただきました!


山廃仕込 純米酒 手取川
    1800ml 2651円 /  720ml 1326円





全国新酒鑑評会で金賞受賞した常きげんのおすすめ
今が飲み頃、常きげん山廃純米吟醸無濾過生原酒!


獅子の里 中取り純米吟醸 1.8L 2800円 限定入荷!


奥能登の白菊 純米大吟醸 無濾過生原酒  1.8L 5000円  
 少量ですが入荷しました。


特別の常きげん、今年も!

奥能登の白菊 純米吟醸 無ろ過生原酒
 入荷!残り僅か

今年の勝駒しぼりたて、入荷。  大吟醸生 720ml 2835円

「純米酒やましろ」 発売中!


しぼりたて、今の旬!

■菊姫 純米酒「鶴乃里」
   入荷!

  兵庫県産特A地区の山田錦を100%使用。

      1.8L 4200円   720ml  2100円
 



吉田酒造の社長、お気に入り  限定大吟醸「露堂々」



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特別限定品 大吟醸 万華鏡 完売

万華鏡はとてつもないお酒です。
一度召し上がられた方は決してその味を忘れられない。
そうした衝撃を覚えることと思います。
私はこの万華鏡のことを「コケティッシュなお酒」、そう呼びたいと思います。
 前書きが長すぎました<(_ _)>
大吟醸の「あらばしり」のみを槽口(ふなくち)で斗瓶取りした生酒を3年間超熟した限定品です。
斗瓶取りした「あらばしり」をおり引きの後、
厳重に管理しながらマイナス10度の低温で3年間じっくりと熟成させました。
 更にその中から高品質なものだけを選んで「瓶火入れ」した絶対量の少ない貴重品です。
新酒かと見間違うほどの華やかで爽やかな香り、
そして3年の歳月を感じさせる滑らかな角の取れた味わいという
ミスマッチングな2つの特性が職人芸により見事な調和を生んでいます。
年間400本のみの限定品です。手取川の頂点を飾る酒です。

                     ■万華鏡 720ml 10500円



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